Unsere Biere

Seit Juni 2024 verfolgen wir eine neue Strategie: Wir brauen kleinere Mengen und wechseln unsere Sorten fortlaufend, um den Bierliebhabern aus Bergisch Gladbach und Umgebung noch mehr Vielfalt zu bieten. Zudem legen wir großen Wert auf eine hochwertige Cover-Gestaltung, mit der wir immer wieder eine neue Geschichte erzählen.

Unsere Biere brauen wir aktuell nach eigener Rezeptur bei Zimmermann Craftbeer aus Walberberg. Beim gesamten Brauprozess können wir vom Schroten des Getreides bis hin zum Abfüllen und Etikettieren der Flaschen mit dabei sein. Auf Anfrage füllen wir unsere Biere gerne auch in Fässer ab.

Aktuell erhältlich:

Wieß mit Holunderblüte
Als erste Sorte aus dem Hause Dukebergh’s haben wir bereits im Juni 2020 ein Wieß auf den lokalen Markt gebracht. Mit dem „Wir lieben das Bergische“ Wieß mit einem Hauch Holunderblüte folgt nun eine neue Interpretation, die wir gemeinsam mit dem Odenthaler Herzogenhof entwickelt haben. Das obergärige Vollbier ist ungefiltert und wird ausschließlich mit hochwertigen natürlichen Zutaten gebraut. Der Einsatz klassischer deutscher Hopfensorten mit geringem Anteil an Alphasäuren lässt unser Wieß angenehm mild erscheinen. 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pilsener), Hopfen (Perle, Tettnanger, Tradition), Holunderblüten, Hefe – naturbelassen, unfiltriert und nicht pasteurisiert.
Alk. 4,9% vol

Pils
Unser bescheidener Beitrag zum Sommermärchen 2.0: Das „Auf geht’s Deutschland schieß ein Tor“ Pils; mit deutlich mehr Körper, als man das vom klassischen Pils erwartet.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Cara hell), Hopfen (Herkules, Hallertauer Tradition), Hefe – naturbelassen, unfiltriert und nicht pasteurisiert.
Alk. 4,9% vol

Auszeichnungen

  • Wieß: Silber (International Craft Beer Award 2022)
  • Dubbel: Gold (International Craft Beer Award 2021), Silber (International Craft Beer Award 2022, World Beer Awards 2021)

Release-Historie

  • „Bambi Bräu“ (zusammen mit der RTL-TV-Serie „Unter uns„) im November 2024
  • „Auf geht’s Deutschland schieß ein Tor“-Pils im Juni 2024
  • „Wir lieben das Bergische“-Wieß (zusammen mit dem Odenthaler Herzogenhof) im Juni 2024
  • „Wit“ im August 2022
  • „Anti Imperial Stout“ (zusammen mit Ale-Mania Bonn) im Mai 2022
  • „Session IPA #StandWithUkraine“ (zusammen mit Ale-Mania Bonn) im März 2022
  • „Brombeer-Tonka“ (zusammen mit Christopher Wilbrand und Gerd Napieraj vom Herzogenhof Odenthal) im Dezember 2021
  • „Dubbel“ im Dezember 2020
  • „Wieß“ im Juni 2020