{"id":12,"date":"2018-08-05T11:09:59","date_gmt":"2018-08-05T11:09:59","guid":{"rendered":"http:\/\/schildgener.com\/?page_id=12"},"modified":"2024-11-27T17:20:43","modified_gmt":"2024-11-27T17:20:43","slug":"unsere-biere","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dukeberghs.com\/?page_id=12","title":{"rendered":"Unsere Biere"},"content":{"rendered":"\n

Seit Juni 2024 verfolgen wir eine neue Strategie: Wir brauen kleinere Mengen und wechseln unsere Sorten fortlaufend, um den Bierliebhabern aus Bergisch Gladbach und Umgebung noch mehr Vielfalt zu bieten. Zudem legen wir gro\u00dfen Wert auf eine hochwertige Cover-Gestaltung, mit der wir immer wieder eine neue Geschichte erz\u00e4hlen.

Unsere Biere brauen wir aktuell nach eigener Rezeptur bei Zimmermann Craftbeer<\/a> aus Walberberg. Beim gesamten Brauprozess k\u00f6nnen wir vom Schroten des Getreides bis hin zum Abf\u00fcllen und Etikettieren der Flaschen mit dabei sein. Auf Anfrage f\u00fcllen wir unsere Biere gerne auch in F\u00e4sser ab.<\/p>\n\n\n\n

Aktuell erh\u00e4ltlich:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Wie\u00df<\/strong> mit Holunderbl\u00fcte<\/strong>
Als erste Sorte aus dem Hause Dukebergh’s haben wir bereits im Juni 2020 ein Wie\u00df auf den lokalen Markt gebracht. Mit dem „Wir lieben das Bergische“ Wie\u00df mit einem Hauch Holunderbl\u00fcte folgt nun eine neue Interpretation, die wir gemeinsam mit dem Odenthaler Herzogenhof<\/a> entwickelt haben. Das oberg\u00e4rige Vollbier ist ungefiltert und wird ausschlie\u00dflich mit hochwertigen nat\u00fcrlichen Zutaten gebraut. Der Einsatz klassischer deutscher Hopfensorten mit geringem Anteil an Alphas\u00e4uren l\u00e4sst unser Wie\u00df angenehm mild erscheinen. <\/p>\n\n\n\n

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pilsener), Hopfen (Perle, Tettnanger, Tradition), Holunderbl\u00fcten, Hefe – naturbelassen, unfiltriert und nicht pasteurisiert.
Alk. 4,9% vol
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Pils<\/strong>
Unser bescheidener Beitrag zum Sommerm\u00e4rchen 2.0: Das „Auf geht’s Deutschland schie\u00df ein Tor“ Pils; mit deutlich mehr K\u00f6rper, als man das vom klassischen Pils erwartet. <\/p>\n\n\n\n

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz (Pilsener, Cara hell), Hopfen (Herkules, Hallertauer Tradition), Hefe – naturbelassen, unfiltriert und nicht pasteurisiert.
Alk. 4,9% vol<\/p>\n\n\n\n

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Auszeichnungen<\/strong><\/p>\n\n\n\n