{"id":10,"date":"2018-08-05T11:08:30","date_gmt":"2018-08-05T11:08:30","guid":{"rendered":"http:\/\/schildgener.com\/?page_id=10"},"modified":"2024-03-30T08:36:15","modified_gmt":"2024-03-30T08:36:15","slug":"ueber-uns","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dukeberghs.com\/","title":{"rendered":"Herzlich willkommen!"},"content":{"rendered":"\n

In unserer Schildgener Braugarage hat im Sommer 2018 alles angefangen. Wir haben uns dazu entschlossen, unser eigenes Craft Beer zu brauen. Unz\u00e4hlige Brauabende sp\u00e4ter war es dann im Juni 2020 so weit und wir haben stolz unsere erste Sorte dem lokalen Markt in Bergisch Gladbach und Umgebung pr\u00e4sentiert.<\/p>\n\n\n\n

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Wir wollen einen aktiven Beitrag f\u00fcr eine Bierkultur leisten, in der es um Klasse statt Masse geht, Vielfalt auf der Tagesordnung steht und Kreativit\u00e4t statt Langeweile der Standard ist.<\/p>\nLeitgedanke der Gr\u00fcnder von Dukebergh’s<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

Wir, das sind Bj\u00f6rn Thoms und Sebastian Kaiser, aus dem Ortsteil Schildgen in Bergisch Gladbach. Uns verbindet nicht nur eine langj\u00e4hrige Freundschaft. Uns verbindet auch eine gemeinsame Passion f\u00fcr einzigartige Biere. <\/p>\n\n\n\n

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Unsere Werte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir sind nat\u00fcrlich<\/strong>
F\u00fcr die handwerkliche Herstellung unserer Biere setzen wir ausschlie\u00dflich auf hochwertige nat\u00fcrliche Zutaten. Wir verzichten g\u00e4nzlich auf unnat\u00fcrliche Zusatzstoffe. Wir filtern nicht und setzen auch keine Kunststoffe ein, die f\u00fcr eine l\u00e4ngere Klarheit des Bieres sorgen. Auch verwenden wir keine Extrakte, keine Farbstoffe und wir pasteurisieren nicht. So bleibt unser Bier das, was es unserer Meinung nach immer sein sollte: ein nat\u00fcrliches Erzeugnis. Und das schmeckt man auch.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Wir sind vielf\u00e4ltig<\/strong>
F\u00fcr den K\u00f6lner eine Selbstverst\u00e4ndlichkeit \u2013 jede Jeck is anders. Das gilt auch f\u00fcr unsere Biere. Es gibt zahlreiche Bierstile, die hierzulande weniger bekannt oder etwas in Vergessenheit geraten sind. Mit unseren Kreationen wollen wir zeigen, wie abwechslungsreich Biergenuss sein kann. Deshalb brauen wir Biere mit Charakter, die geschmacklich \u00fcberzeugen und sich deutlich vom Industriebier abheben.<\/p>\n\n\n\n

Wir sind sozial<\/strong>
Wer nimmt, der muss auch geben. Ein Grundprinzip im Miteinander, das wir f\u00fcr richtig halten und in unserer DNA fest verankert ist. Daher f\u00f6rdern wir Sozialprojekte in Bergisch Gladbach und Umgebung mit 10 Prozent unseres Netto-Gewinns. Wir sind Partner des Odenthaler Vereins „Mutige Kinder<\/a>„, der sich unter der Schirmherrschaft von Reiner Calmund und Jana Ina Zarrella um sozial benachteiligte Kinder k\u00fcmmert. <\/p>\n\n\n\n

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